山岡家が、期間限定メニュー「黒ごま担々まぜそば」を販売！
実際に、黒ごま担々まぜそばを食べてきたので、下記の通り勝手に紹介（レビュー）します☺
- 山岡家の黒ごま担々まぜそば【実食レビュー】
- 山岡家の黒ごま担々まぜそば【口コミ】
前回の山岡家のまぜそばとの比較もあり！
当記事は、下記の様な方の疑問を解決する内容です。
山岡家の黒ごま担々まぜそばが気になるな。
黒ごま担々まぜそばのスープや麺、具材（トッピング）について知りたい。口コミ（評価）も教えてくれ～い🙇♀️
山岡家の黒ごま担々まぜそば
山岡家の黒ごま担々まぜそばは、「前回のまぜそばよりも万人受けしそうな一杯」でした！
黒ごま担々まぜそばの見た目
- 黒ごま担々まぜそば 850円
具材（トッピング）の量が、なかなか多め！
珍しい具材はありませんが、よく見ると特徴がありますね。ネギが2種類入っていたり、切り方が異なるチャーシューが入っていたり😀
黒ごま担々まぜそばの香り・味
混ぜると以下の通り、全体的に黒っぽくなりました（微閲覧注意）🦑
香りは、黒ゴマがメイン。
しかし、そこまで強い香りではありませんでした。ちなみに、ゴマの食感は無し。
そして、豚骨ベース？自信はありませんが…
味は、クリーミーでまろやかさあり。
塩気は、ちょっと強めでした。しかし、これは山岡家デフォルト😀甘味も、多少ありました。いずれも、前回のまぜそばに比べると控えめ。
辛味は、ほんの少々。舌が痛くなったり、痺れたりということは全くありませんでした👅
油は、少し多め。これも、山岡家デフォかな？
黒ごま担々まぜそばの麺
麺は、ちょい縮れ太麺。
前回のまぜそばとは、異なると思われます。
食感は、舌触りがどちらかというとザラザラ系。噛み応えは、どちらかというとボソボソ系。
小麦感を楽しむ仕様ですね🦷
麺の硬さ・茹で加減は、平均的。
麺量は、多め！
一般的なラーメン屋のまぜそばよりも、1.2～1.5倍ぐらいあると思います。これは、前回のまぜそば同様。
黒ごま担々まぜそばの具材（トッピング）
具材（トッピング）は、下記6種類です（多分）。
- 刻み海苔
- 半熟玉子
- チャーシュー
- 刻みチャーシュー
- ネギ
- 小ネギ
- 玉ねぎ
チャーシュー&刻みチャーシュー
恐らく同様の食材です🐷
切り方が違うだけだと思われ。
玉ねぎ
甘くてシャキシャキでした。
辛味は感じず。
山岡家、黒ごま担々まぜそばの口コミ・評判・感想【みんなの声】
山岡家の黒ごま担々まぜそばの評価は、「かなり好評」の様子。
好評の理由は、バランスの良さだと思われます。具体的な理由を挙げている方が少なかったので。
山岡家黒ごま坦々まぜそば中盛
山岡家のまぜそば初めてだったけど美味すぎた。これは定期的に食べないと禁断症状出るわ。 pic.twitter.com/WMgHzKX8AQ— ときを (@tpok0309) May 19, 2020
しかし、「重い。」類の意見も数件見られました。
黒ごま坦々まぜそば美味しかったけど重すぎる pic.twitter.com/KWQwHPfgzQ
— ぶた🐷 (@Freedompig0419) May 20, 2020
麺もしくは、油が多いと感じる可能性があるかも？
山岡家の黒ごま担々まぜそばは、テイクアウトも可能！
今日から、黒ごま坦々まぜそば販売！
黒ごまもいいアクセントになりますね。ほんのり辛みと海苔の風味がまたいいです。ボリュームもしっかり。このまぜそばはテイクアウトも可能です。皆さんのご来店、お待ちしております！ #山岡家 https://t.co/0C6PoKzYnh pic.twitter.com/eqsXAKKS96— ラーメン山岡家（㈱丸千代山岡家） (@yamaokaya_pr) May 18, 2020
自宅でも食べられますね😀
ということで、山岡家の黒ごま担々まぜそばを勝手に紹介しました。
同時期に販売された「海老薫る濃厚あさり醤油つけ麺」については、以下から知ることが出来ます。
それでは、以上！
さよなラーメン🍜
