「京成大久保は、まだ行っていないラーメン屋が増えたなー。時茂と人力船が気になるなー。」
ということで、とりあえず京成大久保へ向かった。
京成大久保に到着。時茂と人力船どちらのラーメン屋？
京成大久保の商店街に到着。
夜の京成大久保は、いつ来ても大学生だらけだ。
時茂と人力船どっちに行くかは、まだ決めていなかった。なので、お店の様子を見て決めることに。
まずは、人力船を見に行った。お店の前で、1組待っているようだった。
続いて、時茂。待ち客もおらず店内も空いているようだった。
この日は、時茂に行く事にした。
時茂に入店。メニューで迷って…
この日の時茂は、暖簾がくしゃっとなっていて、「麺屋」が「酒屋」に見えた。
外観と相まって居酒屋や小料理屋の様だった。
時茂の店先には、
- 6月以降、水曜日を定休日にする旨
- 冷たいまぜそばを始めた旨
が掲示されていた。
平日の20時40分頃、「麺屋時茂 大久保店」に入店。
先客は、2名。店員も、2名だった。
入口から入って、すぐ左手にある券売機でメニューを確認。
つけ麺とまぜそばで迷った。
時茂には、初めて来たのでお店の売りであろう左上のまぜそば醤油を購入。
水を汲み、席に着き食券を店員さんに渡した。
まぜそばは、「温かい」のか「冷たい」のどちらが良いか聞かれた。
少し迷って「温かい」のを選択。なぜか、保守的な選択をしてしまった…
時茂の卓上調味料は、
- すりごま
- 魚粉
- 胡椒
- にんにく
といった感じ。個人的には、酢も欲しかった。
写真の左端にあるのは、卓上IHコンロのコンセントだと思われる。卓上IHコンロは、つけ麺のつけ汁を温めるのに使うようだ。
他にも、「紙エプロン」や「ヘアゴム」も用意されていた。
店内には、なぜかスターウォーズのフィギュアが20体近く飾られていた。
また、店内ではレゲエチックな洋楽が少々大きめの音量で流れていた。
内装や外装は、「和」テイストなのに不思議なお店。
時茂のまぜそばはスープ付き
食券を渡してから、約8分で注文の品が到着！
- まぜそば（醤油） 850円
- 大盛 100円
盛り付けが綺麗！
トッピングは、
- 玉ねぎ
- フライドオニオン
- ホウレン草
- 鶏肉
- ごま
- 卵黄
- にんにく（お好み）
卵黄は、にんにくの下に隠れていた。
まずは、よく混ぜた。
麺は、中太で一般的な見た目。麺量も、一般的。まぜそばの大盛として妥当な量。
混ぜ終えたのでいただいた。
味は、甘みがあって非常にまろやか。しょっぱさや辛さは、全く感じなかった。飲み込んだ後は、玉ねぎの味が、口の中に残った。かなり玉ねぎが効いていた。
麺は、ちょうど良い茹で加減。温度は、温めでぬめりは感じなかった。茹で終えてから一回洗ってるのかな？
途中で提供されたスープも飲んだ。
魚系の味がした（違うかも。自信がない）。口直しには、最適のスープだった。
このスープはまぜそば専用なのかな？時茂は、鶏白湯のお店だし魚系のスープは使わないだろうし。
卓上調味料で味変をしながら完食！
お店を出る時には、ほぼ満席。先客も後客もほとんどが大学生のようだった。
店内では、終始店員さんとお客さんが会話していた。お客さんの大体が常連なのであろう。
次は、つけ麺かな。
ごちそうさまでした！
お店を出ると大学生らしき人が叫んでいた。学生は、元気で羨ましい…
時茂 京成大久保店のまとメモ
- 時茂 京成大久保店の営業時間は、11：00～21：00。定休日は、水曜日。その他店休日等は、お店のTwitterでチェック。
- 時茂 京成大久保店は、駐車場なし。近隣にパーキング複数あり。
- まぜそばは、「温かい」のか「冷たい」のか選択可能。スープ付き。
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