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田所商店の山形味噌らーめんはオンザ・玉こん!?【期間限定・本店】

田所商店の山形味噌らーめん ラーメン類

田所商店の期間限定メニュー「山形味噌らーめん」は、玉こんにゃくが乗ったあっさり系味噌ラーメンでした。

ということで、田所商店本店(武石IC近く)で山形味噌らーめんを食べてきたので勝手に紹介します!

 

主に下記の様な方向けの記事です。

田所商店山形味噌らーめんってどんな感じ?口コミは?本店は?

上記疑問を解決する内容です。

田所商店の山形味噌らーめん

田所商店山形味噌らーめんを下記にわけて紹介していきます。

  • 山形味噌らーめんの見た目・具材(トッピング)
  • 山形味噌らーめんのスープ・麺【味】
  • 山形味噌らーめんの味変【田所の調味料】

 

山形味噌らーめんの見た目・具材(トッピング)

田所商店の山形味噌らーめん

  • 山形味噌らーめん 790円+税
  • 麺大盛 100円+税

見た目は、玉こんにゃくのインパクト大ですね!

玉こんが乗っているラーメンは初めて見ました。

 

具材(トッピング)は、下記です(多分)。

  • 玉こんにゃく
  • もやし
  • 肉そぼろ
  • ねぎ(わけぎ?)
  • フライドオニオン?

玉こん以外は、味噌ラーメンの具材としては一般的ですかね。

 

山形味噌らーめんのスープ・麺【味】

スープは、味噌なのにあっさりとした味でした。

あっさりと言っても、薄味というわけではありません。程よい甘さがあり、後味はスッキリしていました。

味噌ラーメンは、こってりしてるからな…

なんて方も食べやすいと思います。

スープには、かつおが使われているみたいですが気づきませんでした…意識していれば気付けたかも?いや、ただのバカ舌?

 

は、中太ちぢれ麺。

山形味噌らーめんの麺

加水率は、若干低め。小麦感は、少し感じられました。ゆで加減はちょうど良かったです。

もう少し太めの麺もありなんじゃないかなと思いました。

 

玉こんは、クセがなく食べやすかったです。

臭みや妙にぐにゅっとする感じはありませんでした。しかし、そのまま食べるには少し味気なかったので、謎のお通し?のキャベツについている味噌や卓上調味料を使って食べました。

田所商店のお通し?

 

この時のお通し?突き出し?は、キャベツ2枚でした。
このお通しは、無料。また、本店のみのサービスかもしれません。他店で出てきたことはありません。
 

山形味噌らーめんの味変【田所の調味料】

田所商店では、以下調味料が用意されていました。

田所商店の卓上調味料

写真は、本店ですが恐らく他の店舗でも一緒だと思います。

 

山形味噌らーめんを味変するなら下記調味料が良さげです。

  • 七味
  • 豆板醤らしきもの(コチュジャンが混ざっているかも)

もしかすると、にんにくもあるかもしれません。店員さんに注文すれば。

 

田所商店の山形味噌らーめんの口コミ・評判・感想【みんなの声】

田所商店山形味噌らーめん口コミは、少な目ですが「美味しい」という声が多い様です。

 

鰹の味もしているみたいです。

 

>>山形味噌らーめんを公式サイトで確認

山形味噌らーめんを食べた田所商店本店の店舗情報

田所商店本店の外観

 

最後に、田所商店本店の下記店舗情報を紹介して終わりにします。

  • 田所商店本店の店内
  • 田所商店本店の店舗情報

 

田所商店本店の店内

店内は、居心地が良かったです。

カウンター席の一人分のスペースも広く、店員さんの感じも良かったです。

 

出入口の近くでは、味噌が数種類販売されていました。

田所商店本店の味噌販売所

本店だけかもしれません。

田所商店本店の店舗情報

田所商店本店の店舗情報は下記です。

項目 内容
店名 麺場 田所商店 本店
住所

〒262-0031 千葉県千葉市花見川区武石町1丁目227−1

アクセス 武石ICから250m程
電話番号 043-239-9890
営業時間 月~土:10:30~23:30(ラストオーダー:23:00)
日、祝:10:30~22:30(ラストオーダー:21:50)
定休日 なし
駐車場 あり。10台以上は停められそう。
喫煙 不可(多分)
支払い方法 ・現金
・クレジットカード
公式サイト https://misoya.net/
公式店舗案内 https://misoya.net/store_category/02/
Instagram https://www.instagram.com/tadokoro_shoten_official/
備考 謎のお通しあり(無料)

 

田所商店本店に行く際は、ランチタイムやディナータイムを外すと良いでしょう。

ランチタイムやディナータイムに何度か行ったことがありますが、待ち時間が無かった事はありません。この時は、平日の15:30頃田所商店本店へ行きましたが、待ち時間無しでしたよ。ちなみに、客入りは7割ぐらい。

以上!!!

 

 

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