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盛ト家のラーメンはネオ資本系家系!ライスは食べ放題でした【稲毛】

盛ト家のアイキャッチ画像ラーメン

今回は、稲毛駅近くにオープンした横浜家系ラーメン「盛ト家(もりとや)」のラーメン店舗情報勝手に紹介(レビュー)します。

 

下記の様な方の疑問を解決する内容です。

なんか稲毛駅に、盛ト家?とかいうラーメン屋が出来たな。

行ってみたいけど、スープとか麺とか事前に知りたいんだよね…

 

ちなみに、筆者は家系総本山「吉村家」も資本系家系と言われる「壱角家」等のラーメンも食べたことアリ!

 

盛ト家は、近隣にあるラーメン屋「勢拉」や「ガッツ」と同じ会社が運営している模様(多分)。
ちなみに、盛ト家は「陣八そば」の跡地にオープンしました。「陣八そば」も、同社の系列だったとか。
陣八そばのラーメンは稲毛駅周辺濃厚煮干しランキング第1位!?【千葉市】
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盛ト家(稲毛)のラーメンは「ネオ資本系家系」

盛ト家のラーメンは、「ネオ資本系家系」でした!

 

ラーメンの見た目

盛ト家のらーめん(醤油)

  • らーめん(醤油) 720円 ※ほうれん草は、別皿で注文。

 

見た目は、資本系家系寄り

チャーシューが、豚バラっぽくスープが白っぽいところが特に資本系家系って感じですね。

 

ラーメンのスープ

盛ト家のらーめん(醤油)のスープ

 

香り・味

スープは、資本系家系らしいクリーミーさからの、吉村家直系程ではないけど資本系家系らしからぬ醤油のキレ!

このキレが、「資本系家系とは一線を画すなー」と思いました(ネオポイント①)。

 

しかし、鶏油(チーユ)っぽい香りは無く、豚骨感も弱めでした🐓🐖

 

味は、家系の割には塩気控えめ。油も、軽めでした。

 

粘度

粘度は、低め。

こんなに、サラサラスープの家系は初体験でした(ネオポイント②)。

 

温度

温度は、若干温め。

資本系家系な感じです。

 

ラーメンの麺

麺は、太麺寄りの中太?ほぼストレート麺。

盛ト家のらーめん(醤油)の麺

 

食感

舌触りは、ツルツル寄り。噛み応えは、ボソボソ寄りのモチモチ。

更に、エッジを感じる仕上がり📐

 

この食感は、家系では味わったことがないですね(ネオポイント③)。

 

麺の硬さ・茹で加減

ちょうど良かったです♨

 

麺の量

ちょい少な目な印象。

一般的なラーメンの8割~9割ぐらいな気がしました。

 

しかし、気のせいの可能性大!最近は、つけ麺やまぜそばばかり食べていたので感覚がバグっていただけかも…

 

ラーメンの具材(トッピング)

盛ト家のらーめん(醤油)のトッピング

 

具材は、下記4種類(多分)。

  • 海苔
  • チャーシュー
  • ネギ
  • ほうれん草(写真外)

 

チャーシュー

脂身多め柔らか目でした。

厚さは、1mmあるかないかぐらい。

 

ネギ

小さじ一杯程度入っていました。

これは、吉村家直系っぽいですね😀

 

ここまでが、私なりのレビューです。次の見出しでは、みなさんの声を知ることが出来ます!

 

盛ト家のラーメンの口コミ・評判・感想【みんなの声】

盛ト家のラーメンに対する世間の評判は…

 

不明」です!

理由は、口コミの件数が数件しか無かったため。

 

しかし、批判的な感想は無く「よくある家系の味」や、

 

「クリーミーで美味しい」といった感想が見受けられました。

 

なので、「盛ト家でラーメンを食べて大失敗だったな…」なんてことは無いんじゃないかなと思います。

 

ここまで読んでみて、盛ト家がまだ気になるという方は下記もどうぞ。どんなお店かイメージが湧くと思います💡

 

盛ト家(稲毛)の店舗情報

盛ト家の外観

 

盛ト家の売りは、「ライス(ご飯)おかわり自由」です。

 

盛ト家(稲毛)の混雑具合・店内の雰囲気

世間は休日?の21時半頃、訪店。

客入りは、7割程でした。タイミングによっては、若干待ち時間が発生するかもしれません。

 

店員さんは、みなさんとても明るい印象

お客さんが入店・退店する際は、大きな声で挨拶をしていました(マスク着用)。また、機敏に動いている様にも見えました。ラーメンが提供されるまでの時間は、約7分でした。

 

店内は、出入口全開でしたが涼しかったです。

暑がりでも問題なさそう👍また、店内で豚骨の香りがすることは無かったです…🐷

 

盛ト家(稲毛)の卓上調味料

卓上調味料は、下記7種類(多分)。

盛ト家の調味料

  • 生姜
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • 豆板醤
  • すり胡麻
  • 胡椒

 

豊富なラインナップ👍

 

盛ト家(稲毛)のメニュー

ラーメン系レギュラーメニューは、下記3種類。

盛ト家のメニュー

  • らーめん(醤油)
  • らーめん(塩)
  • 汁なしまぜそば

ラーメンの前に、キャベチャーと瓶ビールで一杯かますのも良さそうですね🍺

 

そして、ライスが無料

盛ト家のライスバー

 

ライスバーシステムです。デブ活には、持って来い💀!

さらに、青かっぱ(漬物)も食べ放題!ラーメンが来る前に、ご飯1杯は食べられますね。

 

ということで以上、稲毛の「家系ラーメン 盛ト家」についてでした!

 

項目内容
店名家系ラーメン 盛ト家
住所〒263-0043 千葉県千葉市稲毛区小仲台2丁目6−2
アクセスJR稲毛駅東口から徒歩約2分。
営業時間不明
定休日不明
駐車場無し。近隣にコインパーキング複数あり。
支払い方法券売機。現金のみ。
座席多分下記。
・カウンター8席
・2人×2テーブル
・4~6人×2テーブル
オープン日2020/7/28?
備考トイレあり。

 

さよなラーメン🍜

 

 

 

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